Çörek bişirmek, konditer önümleriniň reňkli mika tozy
gysga düşündiriş:
Çörek bişirmek, konditer önümleriniň reňkli mika tozy
1), mika tozy we çap ýagy doly garylmagy maslahat berilýär, umumy paýy takmynan 8-15%. 2) Syýa ýa-da boýag pes ýapyşykda bolsa, deň derejede garmak üçin ulanylyp bilner. Mika poroşok aýratynlyklary: 1, ýokary temperatura garşylyk, 800 gradusa çenli ýokary temperatura, öz-özünden ýanma, ýanma ýok. 2, geçiriji däl, ýokary woltly, ýokary ýygylykly gaýtadan işlemek, zarýad bermek sebäpli uçgun töwekgelçiligini döretmez. 3, suwda eremeýär, ýöne suwda önümleri gaýtadan işlemek üçin amatly suwda dargadyp bolýar.
